Sliders med grøddeller og sprøde sød kartoffel fritter

60 min

Grøddellerne fungerer fantastisk godt i sliders, og vi har lavet dem med tomat-chili varianten. Bare rolig - chilien er meget mild, og giver grøddellen den perfekte dybe smag så hele familien kan spise med.

Ingredienser

-
2 Personer
+

Tomat/chili grøddeller

  • Tomat/chili grøddeller
    4 stk

Sød kartoffel

  • Søde kartofler
    500 g
  • Majsstivelse
    2 spsk
  • Salt
    2 spsk

Salat

  • Salatblade
    4 stk
  • Rødløg
    8 skiver
  • Agurk
    8 skiver

Sliders/bolle

  • Burgerboller
    4 stk
  • Tomat/chili grøddeller
    4 stk
  • Ost
    4 skiver
  • Mayonaise
    4 tsk

Fremgangsmåde

Sød kartoffel fritter

  1. Tænd ovnen på 200 grader.

  2. Skræl og skær sødekartofler i skriver.

  3. Tilføj majsstivelse og salt (majsstivelse er med til at sikre at fritterne bliver sprøde).

  4. Bag i ca. 25-30 minutter.

Burger med Tomat/chili grøddeller

  1. Steg tomat/chili grøddellerne i olie på panden i 3-4 minutter på hver side til de er sprøde.

  2. Tilføj en skive ost på hver grøddelle og lad det smelte en smule.

  3. Snit grøntsagerne.

  4. Varm bollerne et par minutter i ovnen.

  5. Byg burgeren ved at smøre mayo på bollen, tilføj grøddellen og grøntsagerne.

Vores lækre grøddeller fungere også fantastisk i en Buddha Bowl! Tjek opskriften ud HER !

Lasse Skjønning Andersen

Kurv

Støt Røde Kors

Går ubeskåret til Røde Kors vigtige arbejde

Støt Røde Kors

9,00 kr.

Støt Røde Kors

19,00 kr.