Den gastronomiske højborg

“GRØD rykker ind i den gastronomiske højborg”…Det skrev pressen tilbage i foråret 2013 da vi åbnede i Københavns første gourmet madmarked, ved Nørreport. Fra 46m2 kælderlokale på Jægersborggade på det hippe ydre Nørrebro til et 9m2 stade i indre København blandt det finere borgerskab. Vi skulle lige falde på plads i Hallerne - vores serveringsdisk var blevet så høj, at man næste ikke kunne nå dankortmaskinen som gæst - men nu er vi overglade for det gode naboskab, det høje tempo og de mange glade gæster der kommer fra nær og fjern. Fun fact - blandt grødmedarbejdere kalder vi butikken “Torve”.