Menu
Vores menu skifter med årstiderne. Herunder ser du vores aktuelle menukort. P = "Plantbased". PO = "Plantbased option". GF = "Gluten-free". C = "Served Cold"
Julespecials
Risengrød med kanelsukker
Økologisk risengrød med kanelsukker og almindelig eller plantebaseret smørklat.
Risengrød med kardemommesukker
Økologisk risengrød med kardemommesukker og almindelig eller plantebaseret smørklat.
Risalamande med kirsebærkompot
Hjemmelavet plantebaseret risalamande med kirsebærkompot og ristede mandler
Risalamande med karamelsauce
Hjemmelavet plantebaseret risalamande med karamelsauce og ristede mandler
Morgenmad
Havregrød I
Grovvalset havre kogt på havredrik og vand toppet med karamelsauce, frisk æble og ristede mandler
Overnight Oats
Koldgrød lavet på grovvalsede havre og chiafrø. Toppet med Whole Nut Granola, kanelsukker, æblekompot og skyr
Chia Special
Chiagrød lavet på havredrik og toppet med kirsebærkompot, banan, peanutbutter og granola
Açaí Blueberry Smoothie Bowl
Smoothie bowl lavet på banan, blåbær, solbær, jordbær, acaipulver og havredrik toppet med blåbær, peanutbutter, banan, ristede kokosflager og granola
GRØD' Grønne Energigrød
Vores take på professorens grønne energigrød med masser af frugt og grønt. Grøn smoothie bowl toppet med blåbær, frisk æble, Whole Nut Granola og mandelsmør
Vafler & surdejsbrød
Frokost/Aften
Tomatrisotto
Tomatrisotto med stracciatella, cherrytomater, croutoner, basilikumolie, chili og sort peber
Hoisin chicken salat bowl
Salat bowl med bund af grønkål og spidskål. Toppet med forårsløg, kimchi-kål, stegte gulerødder, peanuts, økologisk hoisin-marineret kylling, vegansk hvidløgsdressing og sort sesam.
Stracciatella salat bowl
Salat bowl med bund af grønkål og spidskål. Toppet med forårsløg, stegte gulerødder, cherrytomater, saltede mandler, vegansk grøn hvidløgs dressing, dansk økologisk dansk produceret stracciatella, balsamico glace, salt & peber.
Chicken Congee
Asiatisk risgrød med økologisk hoisin-marineret hønsekød, knuste peanuts, forårsløg, soya, sesamolie, koriander, kimchi-kål & sort sesam
Svampebygotto
Svampebygotto med vesterhavsost, syltede svampe, timian, ærteskud og sort peber
Dessert
Hjemmelavede drikke
Kolde drikke
Øl
Varme drikke
GRØDs Æble Gløgg
Æblegløgg lavet på æble, appelsin, kanel, stjerne anis, kardemomme og nelliker



















































