Jordbær sirup med lime

25 min

Ingredienser

-
2 Personer
+

  • Jordbær
    100 g
    Frost jordbær eller kedelige/smattede friske jordbær
  • Sukker
    100 dl
  • Vand
    1 dl
  • Øko lime
    0.5 stk
    Saft + skal

Fremgangsmåde

Fremgangsmåde

  1. Hvis du bruger friske jordbær: rens for urenheder og fjern stilken. Kog jordbær med vand, sukker og saft- og skal fra øko lime.

  2. Kog alle ingredienserne ved medium varme i en halv time. Blend til en fin sirup konsistens - smag til med sukker og/eller limesaft.

  3. Kom jordbærsiruppen på et skoldet henkogningsglas eller flaske og opbevar køligt. Smagerfantastisk oven på yoghurt med granola og frisk frugt, på havregrød eller som saftkoncentrat med danskvand og isterninger.

Lasse Skjønning Andersen

Kurv

Brug mindst 500 kr. for gratis fragt