Grødmuffins med valnødder og honning
Havregrødsmuffins er lavet med de klassiske gode ingredienser inspireret fra gulerodskagen. De er super saftige og smager dejligt. Opskriften kan være en inspirationskilde til at få implementeret frugt og grønt i morgenmåltidet, og man kan sagtens erstatte gulerod med squash, æble eller banan.
(1 person: 15-20 muffins)
Fremgangsmåde
Havregrød muffins
Tænd ovnen på 180 grader
Kom alle de tørre ingredienser i en skål
Riv gulerod og tilføj til blandingen
Tilsæt havredrik
Blend indtil det bliver en sammenhængende muffin dej
Kom dejen i muffins forme
Bag i 15-20 minutter
Top med hakkede valnødder og honning
Energifyldt start på dagen
Vi ønsker ofte mere tid i en travl hverdag. Morgenmåltidet kan nemt blive nedprioriteret, hvilket er ærgerligt
da det kan bidrage til en masse god energi. Mange morgenmadsretter er mulige at lave aften inden, og det behøver ikke være tidskrævende eller kompliceret. Prøv at lave havregrødsmuffins, bircher müesli eller chiagrød som alle kan laves på forkant. Alle fortjener en dejlig energifyldt start på dagen.
