Skyr med æbler, peanutbutter, rabarberkompot og granola
Skyr er et traditionelt islandsk surmælksprodukt som emmer af protein. Mæthedsfornemmelse kan hos nogle hurtigt forsvinde, og derfor har vi hos Grød lavet vores take på den perfekte skyr topping kombination. Morgenmåltidet indeholder næringsstofferne kulhydrat, protein og fedt, som alle skal indgå i en balanceret kost.
Fremgangsmåde
Skyr med toppings
Anret skyr i en skål
Top med granola, rabarber kompot, banan og peanutbutter
Hvad er en balanceret kost?
Hvordan er en hensigtsmæssig kost egentligt sat sammen, når man kigger på næringsstofferne kulhydrat, protein og fedt? De nordiske næringsstofanbefalinger har udarbejdet en energiprocentfordeling, som giver os et indblik i fordelingsprocenterne. I kosten optager kulhydrat 45-60 % af den samlede energiprocent, hvor protein udgør 10-20% og fedt udgør de resterende 25-40%. Det er med til at danne en visuel idé om, hvordan man bør fordele næringsstofferne i kosten. Det er selvfølgelig blot en rettesnor i en sund balanceret kost.
