Grød-vafler med banan, skyr, valnødder og rabarberkompot
Vafler kommer i mange facetter – og de smager stort set altid helt fantastisk. Vi har i denne opskrift lavet en lækker morgenmadsvaffel. Vaflerne er lavet på Grøds Havre Chia blanding, som gør det super nemt at få fuldkorn og flere kostfibre ind i et morgenmåltid. I vaffeldejen kan man med fordel tilføje frugt og grønt, såsom æble, squash og gulerod.
Fremgangsmåde
Grød-vafler
Kom Havre Chia Grød-blandingen i en skål
Tilføj æg, mælk, bagepulver og salt
Blend blandingen til en luftig vaffeldej
Bag vaflerne i et vaffeljern (eller på panden)
Top med banan, skyr, rabarberkompot og valnødder
Spis mad med fuldkorn
Spis mad med fuldkorn – sådan lyder et af de 7 officielle kostråd. Det anbefales at spise 75 g fuldkorn om dagen, hvilket eksempelvis svare til 2 dl havregryn og 1 skive fuldkornsrugbrød. Udover at fuldkorn er rig på vitaminer, mineraler og kostfibre, så er det også en god kilde til protein – især hvis du spiser plantebaseret. Fuldkornsprodukter er med til at give en god mæthed, og fungerer super godt i vores fordøjelsessystem.
