Granolabar med yoghurt, rødgrødkompot, chokodrops, hampefrø og friske hindbær
Vi elsker granola. Granola smager helt fantastisk på havregrød, chiagrød og koldgrød. MEN vores granola er også helt perfekte til at lave hjemmelavede granola-barer. Denne opskrift er vores take på den virale "frozen yoghurt bar", og har fusioneret vores granola med friske dadler og super lækre toppings. Granolabaren kan sagtens stå på frys, og tages op når den lille sult melder sin ankomst. Det er derfor en kanon måde at have en hurtig lækker snack klar!
Fremgangsmåde
Granolabar
Fjern stenene fra dadlerne, og blend dadlerne og salt med vand.
Mix granola, havregryn og dadelmassen sammen indtil granola-baren kan samles og formes på et stykke bagepapir. Sæt på frost en times tid.
Mix yoghurt og kokosmælk sammen, og smør det på granolabaren.
Top med rødgrødkompot, chokodrops, hampefrø og friske hindbær.
Sæt på frost mindst 1 time.
