Granolabar

30 min.

Om eftermiddagen bliver jeg ofte lækkersulten, og der er det en life saver at have nogle gode snacks i køleskabet. Her laver jeg ofte granolabarer. De smager fantastisk og indeholder massere af kostfibre og sunder fedtsyrer.

Ingredienser

-
2 Personer
+

Granolabar

  • almond butter eller peanut butter
    100 g
  • havregryn
    200 g
  • choco drops
    80 g
  • hampefrø
    40 g
  • solsikkekerner
    40 g
  • honning
    120 g
  • dadler
    100 g
  • æg
    2 stk
  • salt
    2 nip

Fremgangsmåde

(1 person: 4-6 barer)

Granolabar

  1. Varm ovnen til 180 grader varmluft.

  2. Fjern sten fra dadler og hat dem i små stykker. Tilsæt dadler, choco drops, hampefrø, salt, solsikkekerner og havregryn i en skål og rør det sammen.

  3. Æg, peanutbutter og honning piskes sammen i en skål. Vend massen sammen med de tørre ingredienser.

  4. Bag massen i ca. 15 minutter i en lille form, så barerne får lidt højde. Lad massen køle af, før du skærer dine granolabarer.

  5. Top evt. med smeltet mørk chokolade og lidt havsalt.

Voila - en super lækker og energifyldt snack du kan have med på farten eller nyde efter en træning!

Patricia Thyberg

Kurv